كيفية صنع كعك دقيق الذرة

كيفية صنع كعك دقيق الذرة

من بين المواضيع الساخنة على الإنترنت في الآونة الأخيرة، لا يزال الأكل الصحي والأطباق المطبوخة في المنزل تحتل مكانة عالية، خاصة أن شعبية أطعمة الحبوب الكاملة مستمرة في الارتفاع. دقيق الذرة عبارة عن حبوب كاملة مغذية، والكعك المطبوخ على البخار المصنوع من الخضار ليس صحيًا فحسب، بل له أيضًا طعم فريد. فيما يلي المناقشات وطرق التحضير المتعلقة بالكعك المطهو ​​على البخار من دقيق الذرة والذي كان موضوعًا ساخنًا على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية.

1. بيانات الموضوع الساخن

2. طريقة عمل كعك دقيق الذرة

1. تحضير المواد

2. خطوات الإنتاج

الخطوة الأولى: عجن الشعرية

نخلط دقيق الذرة والدقيق العادي، ونضيف الخميرة، ونسكب الماء الدافئ ببطء، ونحرك أثناء السكب حتى تتشكل عجينة ناعمة. نغطيها بقطعة قماش مبللة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.

الخطوة 2: تحضير الحشوات

يقطع الملفوف، ويضاف إليه كمية مناسبة من الملح، وينقع لمدة 10 دقائق، ثم يصفى من الماء. يُقطع الجزر وفطر الشيتاكي إلى مكعبات ويُقلى المزيج مع الملفوف ويُضاف صلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم للتتبيل.

الخطوة 3: اصنع الكعك

نعجن العجينة المتخمرة ونفرغها من الهواء، ونقطعها إلى قطع صغيرة، ونفردها على شكل عجينة مستديرة، ونحشيها بالحشوات، ونغلقها بإحكام.

الخطوة 4: البخار

ضعي الكعك في قدر بخاري، وأضيفي الماء البارد إلى القدر، واتركيه على نار عالية لمدة 15 دقيقة، ثم أطفئي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

3. الاحتياطات

4. نصائح غذائية

دقيق الذرة غني بالألياف الغذائية وفيتامين ب المركب. الكعك المطهو ​​على البخار المصنوع من الخضار قليل الدسم وصحي، ومناسب للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن والمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يحتوي دقيق الذرة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم.

5. التعليقات الشعبية من مستخدمي الإنترنت

ما ورد أعلاه هو المناقشات الساخنة وطرق التحضير التفصيلية لكعك دقيق الذرة المطبوخ على البخار في الأيام العشرة الماضية على الإنترنت. تجمع هذه الأطعمة الشهية بين الصحة واللذة وتستحق التجربة!